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Flux L’univers des Chefs – Food & Sens

  • Saisons et Saisonniers – les clients sont là mais pas les équipes pour faire le job – ce qui manque le plus : cuisiniers et pâtissiers 5 juin 2023
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  • Quand Le Larousse fait les Yeux doux aux chefs 5 juin 2023

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Calendrier fruits et légumes

Flux Agence Depur

  • L’ambitieuse stratégie de restauration durable des JO et paralympiques de Paris 2024 21 juin 2022
  • EXPÉRIENCES EXIGÉES ! 24 mai 2022

Flux Restauration 21

  • Les achats de produits bio par la restauration progressent trop lentement 2 juin 2023 Lydie Anastassion
  • Un partenariat entre le Synetam et GL events autour des salons Sirha Food 30 mai 2023 Lydie Anastassion

Flux Règlementation sanitaire

  • Décret n°2023-162 relatif aux déchets d’emballage, modifiant le code de l’environnement. 10 mars 2023 restolegis
  • Modification de l’arrêté du 5 octobre 2011 relatif à la formation en hygiène alimentaire pour la restauration commerciale 17 février 2023 restolegis

Mots croisés sur l’alimentation

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