01
Sep
Les techniques essentielles en cuisine
La synthèse des techniques réalisées à partir du livre cuisine expliquée de G .Charles aux Editions BPI. Des fiches, réalisées par les élèves de BTS, très utiles pour des révisions ou pour approfondir une technique, un point particulier. Il faut ensuite se référer au livre pour avoir l’information complète et illustrée. A chaque technique, […]
20
Août
Optimiser ses révisions
S’informer, se connaître, s’orienter, se distraire…… Je vous propose un test qui peut vous aider à comprendre comment vous positionnez quant à votre : DEMARREZ LE TEST AUTRES OUTILS ET LIENS Mieux apprendre à étudier – Vidéo de 30 mn sur les méthodes scientifiques pour organiser ses révisions
14
Août
BTS diététique : Et après ?
Après 2 années de dur labeur pour obtenir son BTS diététique ; la question qui se pose : Et après ? Je suis « diét » mais que faire !!? Suis je légitime ? Vais je être à l’aise ? Suis je compétent(e) ? La compétence est là il suffit juste de savoir vers quel univers aller. […]
18
Fév
Démarche Bleu Blanc Coeur
A. Les fondements La démarche Bleu–Blanc–Coeur s’est construite dès 1993 à partir du « bon sens paysan« et d’ un ingénieur agronome. Création officielle de l’association : 2010 Elle repose sur plus de 170 études scientifiques réalisées chez l’animal. L’association pilote sa démarche de recherche et développement grâce à un conseil scientifique indépendant composé d’une vingtaine de […]