09Oct 0 Documents en ligne – BTS1 DiététiqueADMINISTRATIFPROJET-ACCUEIL-INDIVIDUALISE-PAI-dossier-officielBLOC 2 ELABORER UNE ALIMENTATION SAINE DURABLE ET ADAPTEE2026-2027-progression alimentation saine, durable et adaptéePlanning des exposés produits/aliments Synthèse axes PNNS 4 2019 -2023BLOC3 : INTERVENTION EN SANTE PUBLIQUE : conception d'un atelier culinaire Introduction aux TP : Objectifs et méthodologie2026-2027 progression BC3 : Intervention en santé publique : conception d’un atelier culinaire BTS12026-2027-planning-roulements atelier cuisine BTS1Dossier rentrée supports fiches techniques et autres documentsMercuriale : liste denrées courantes chiffréeFiche HACCP zone cuisine Albert de MunDOCUMENTATION-TRAMES-DIVERSES Fiche technique : trame tableau de progression de travail à compléterOrganigramme viergePoids et mesures : équivalencesListe des tâches et organigrammeSynthèse recettes essentielles : fiches de révisionsFeuille traçabilité séance STAGESExemple de CV vierge à compléter Benoît OurselACCUEIL, ACTUALITES, ATA - CUISINE, BTS1-diététiqueATA, examen, fiche technique, mercuriale, ordonnancement, progression, SDA
