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Flux L’univers des Chefs – Food & Sens

  • Le Chef Mauro Colagreco devient Ambassadeur de Bonne Volonté pour l’Unesco – c’est la première fois que l’Unesco nomme un chef cuisinier pour la représenter 25 novembre 2022
  • Jeffrey Cagnes – Le tourbillon de son actualité – Une nouvelle boutique à Paris, une collection de bûches et un calendrier de l’Avent 25 novembre 2022
  • Le Chalet de Montagne dans la cour/jardin du Plaza Athénée Paris 25 novembre 2022

Composition des aliments

table ciqual

Calendrier fruits et légumes

Flux Agence Depur

  • L’ambitieuse stratégie de restauration durable des JO et paralympiques de Paris 2024 21 juin 2022
  • EXPÉRIENCES EXIGÉES ! 24 mai 2022

Flux Restauration 21

  • Les Traiteurs de France réaffirment leurs objectifs en matière de RSE 21 novembre 2022 Lydie Anastassion
  • Une table de tri et de débarrassage au top des exigences réglementaires 17 novembre 2022 Lydie Anastassion

Flux Règlementation sanitaire

  • Arrêté du 12 octobre 2022 modifiant l’arrêté du 8 juin 2006 relatif à l’agrément sanitaire 21 octobre 2022 restolegis
  • Suspension du décret n° 2022-947 du 29 juin 2022 relatif à l’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales. 19 octobre 2022 restolegis

Mots croisés sur l’alimentation

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