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06
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Les livres de cuisine

Les livres de cuisine. Voici ici les  ouvrages avec lesquels je fais travailler les élèves. Maintenant la partie la moins glamour de la cuisine !! La théorie oh combien indispensable !!!          

  • Benoît Oursel
  • ACCUEIL, Bac technologique, Brevet de Technicien Supérieur, BTS Mise à niveau, BTS1 MHR, BTS2 MHRA, BTS2MHRB, Cours, STHR seconde, Support et trame
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  • 2024 sera Beverage ou ne sera pas ! 19 décembre 2023

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