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14
Sep

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Livret journée d’intégration

Lundi 14 septembre 2015  a lieu, la journée d’intégration des 2STHR. Le livret pour cette journée est en ligne :          

  • Benoît Oursel
  • ACCUEIL, STHR seconde
  • intégration, livret

Rechercher sur le site

Composition nutritionnelle

Ciqual : table de composition nutritionnelle des aliments (Anses)

EFSA : RNP

EFSA : références nutritionnelles pour la population

Centre Recherche Nutritionnelle

CERIN : Centre de recherche et d'information nutritionnelles
AFDN : Association française des diététiciens nutritionnistes
Oqali : Observatoire de la qualité de l'alimentation

APRIFEL Fruits – Légumes

Aprifel : fiches nutritionnelles des fruits et légumes

Calendrier fruits et légumes

Calendrier des fruits et légumes de saison (Maison Laurance)

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Flux Règlementation sanitaire

  • Loi 2026-796 d’urgence pour la protection et la souveraineté agricole. 10 septembre 2026 restolegis
  • Décret n°2026-624 portant modification du décret n° 2007-1359 relatif au titre de maître-restaurateur 23 juillet 2026 restolegis

Flux Agence Depur

  • DAN CEBULA (#FOODICLOPEDIA) : « 2024 ? L’ANNÉE DU FOOD & BEVERAGE ! » 11 janvier 2024
  • 2024 sera Beverage ou ne sera pas ! 19 décembre 2023

Flux Restauration 21

Flux L’univers des Chefs – Food & Sens

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Mots croisés sur l’alimentation

Mots croisés sur l'alimentation (croisade.com)

Menus du restaurant scolaire (PDF)

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