Cooking Method: sauter

Mirliton aux pommes

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 40 mins

Pintade farcie huitre et foies. Panais et giroles sautés

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Gado-gado de légumes – tofu fumé sauce cacahuètes

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4 assiettes

Endives au caramel d’oranges quinoa noix roquette

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4 assiettes

Lotte rôtie, crème de langoustines Risotto vert aux fruits de mer

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins

cabillaud au cacao romaine étuvée crémeux pomme de terre

  • Prep: 1 hr 5 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 asssiettes

Recettes de Bourgogne

  • Yields: Chaque recette est réalisable pour 8 couverts

Recettes de Corse

  • Yields: 8 assiettes pour chaque recette

Recettes de Bretagne

  • Yields: Chaque recette est pour 8 couverts

Wok de légumes

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 8 assiettes