Mode de cuisson: rôtir

Tartare de dorade, légumes croquants

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 1 h 30 min

Tarama de champignons, chinchard fumé, poivre de Sichuan

  • Préparation : 1 h 35 min
  • Cuisson : 10 min
  • Quantité : 8 assiettes

Menu des vignerons – Les recettes

  • Préparation : 7 h
  • Cuisson : 1 h 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Buffet et menus de la région lyonnaise

  • Préparation : 5 h
  • Cuisson : 2 h

Recettes du Languedoc Roussillon

  • Quantité : Chaque recette est pour 8 couverts

Recettes de Bourgogne

  • Quantité : Chaque recette est réalisable pour 8 couverts

Recettes de Corse

  • Quantité : 8 assiettes pour chaque recette

Recettes de Bretagne

  • Quantité : Chaque recette est pour 8 couverts

Maki et ailerons de poulet marinés

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes