Cooking Method: rôtir

jambonnette-canard-artichaut-pomme-farcie

Jambonnette de canard jus à l’estragon pomme Suzette

  • Prep: 2 hrs 25 mins
  • Cook: 2 hrs 5 mins
  • Yields: 8 assiettes
Filet de dorade Butternut et panais sauté

Dorade rôtie, purée de butternut, panais sautés

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
tarte-fine-pesto-tuile-poivron-01

Tarte fine de légumes au pesto

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
maigre-roti-andouille

Filet de maigre au cidre galette pomme de terre andouille

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
carre-agneau-legumes-hiver

Carré d’agneau rôti Racines d’hiver jus épicé

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
mignon-porc-polenta-ananas-01

mignon de porc rôti, jus réduit polenta en viennoise d’herbes

  • Prep: 1 hr 40 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 8 assiettes
bar-papillotte-bananier

Bar en feuille de bananier – Légumes croquants au basilic thaï

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
brochettes-volaille-citron-salade-legumes-grilles

Brochettes de volaille au citron, salade de légumes grillés

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
rable-lapin-noisettes-ravioles

Filet de lapin au basilic Ravioles d’épinards ricotta

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 8 assiettes