Céleri en croûte de sel aux algues crème de chèvre frais vinaigrette au miel, herbes du moment

  • Préparation : 1 h 5 min
  • Cuisson : 1 h 5 min
  • Quantité : 8 assiettes

Croustillant de poisson légumes au curry

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 20 min
  • Quantité : 4 assiettes

Recettes du Languedoc Roussillon

  • Quantité : Chaque recette est pour 8 couverts

Mirliton aux pommes

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 40 min

Chou caramel aux éclats de Biscuit de Reims

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 35 min
  • Quantité : 4 assiettes

Tarte Tropézienne

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 tartes

Cheesecake sorbet passion

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 10 assiettes

Pintade farcie huitre et foies. Panais et giroles sautés

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes

Crème de chou-fleur et encre de seiche

  • Préparation : 55 min
  • Cuisson : 45 min
  • Quantité : 8 assiettes

Polenta orange safran – cookie orange

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 4 assiettes ou 8 petites verrines