L'école des Papilles

Recettes et savoirs

  • ACCUEIL
  • DIETETIQUE
    • BTS1-diététique
    • BTS2 diététique
    • LE MEMOIREDocuments officiels – structure
    • ATA – CUISINEActivité Technologie Alimentation
    • NUTRITION ALIMENTATIONScience Des Aliments
    • Documents Officiels
  • HOTELLERIE RESTAURATION
    • Mention Pâtisserie
    • Bac technologique STHR
      • STHR seconde
      • STHR première
      • STHR terminale
    • Brevet de Technicien Supérieur
      • BTS MAN MHR
      • BTS1MHR
      • BTS2MHRB
    • ParcoursLes anciens élèves
    • Bachelor
  • Recettes
  • SAVOIRS
    • Techniques appliquées
    • Cours
    • Support et trame
    • Exercices devoirs
  • A PROPOS
    • QUI SUIS JE ? Benoit Oursel
    • Mentions légales
  • PARTENAIRES
    • MIno dessinatrice

06
Jan

0

Documents et supports officiels du bts diététique et nutrition

   

  • Benoît Oursel
  • ACCUEIL, Documents Officiels
  • BTS, dietetique, referentiel

Rechercher sur le site

Composition nutritionnelle

EFSA : RNP

Centre Recherche Nutritionnelle

APRIFEL Fruits – Légumes

Calendrier fruits et légumes

Étiquettes

academie analyse art bio BTS bury compte rendu d'activité concept cuisine dietetique documents entretien examen fiche technique formation grammages grille lequellec marketing marx mathon menus mercuriale MHR nourrir olfactif orientation personnel produit produits progression recettes Rentrée restaurant RSE révisions scolaire self sensorielle snacking STHR thierry vegan versailles vocabulaire

Flux Règlementation sanitaire

  • Arrêté du 8 septembre 2025 approuvant le référentiel « Unités de préparation » du label national « anti-gaspillage alimentaire » pour le secteur de la restauration 11 septembre 2025 restolegis
  • Arrêté du 8 septembre 2025 approuvant le référentiel « Restaurants » du label national « anti-gaspillage alimentaire » pour le secteur de la restauration 10 septembre 2025 restolegis

Flux Agence Depur

  • DAN CEBULA (#FOODICLOPEDIA) : « 2024 ? L’ANNÉE DU FOOD & BEVERAGE ! » 11 janvier 2024
  • 2024 sera Beverage ou ne sera pas ! 19 décembre 2023

Flux Restauration 21

Flux L’univers des Chefs – Food & Sens

  • Omnivore s’arrête sans faire de bruit, se transforme pour mieux revenir en 2026. Mais avant, vous donne rendez-vous au Paris Coffee Show (13-15 septembre 2025, Parc Floral de Paris). 13 septembre 2025
  • Un jour, un livre « Atlas des vins insolites » Pierrick Bourgault 13 septembre 2025
  • Un jour, un livre « COUSCOUS Le meilleur est celui de ma mère » 12 septembre 2025

Mots croisés sur l’alimentation

Copyright © Ecole des papilles 2014 - 2024

  • Mentions légales