Cuisine: Plats de fête

fraisier-facon-roule

douceur fraises et chocolat blanc

  • Prep: 2 hrs 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
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lotte rôtie aux crustacés pomme fondante

  • Prep: 2 hrs 15 mins
  • Cook: 1 hr 30 mins
ravioles-banon-cresson

Ravioles au Banon, jus cresson gingembre

  • Prep: 2 hrs 5 mins
  • Cook: 1 hr 5 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Tarte pistache cassis

  • Prep: 55 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 10 assiettes
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salade de caille rôtie , cannelloni de chèvre et céleri

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Coulibiac de saumon crème de langoustines

  • Prep: 3 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Encornets farcis ratatouille et langoustines

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
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Tarte carotte poire cacao et panais

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
caille-deux-cuissons-raisins-petits-farcis460

Caille en deux cuissons : en croquette et rôtie.

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Baba Pinacolada

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 8 desserts