Category: Entrées froides

Contraste asperges et fraises , gnocchi de patates douce

  • Prep: 1 hr 5 mins
  • Cook: 1 hr

Patés Grand Mère et de Campagne

  • Prep: 12 hrs
  • Cook: 2 hrs

Lentilles aux noisettes et aubergines grillées

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 4 assiettes

Menu des vignerons – Les recettes

  • Prep: 7 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes

Buffet et menus de la région lyonnaise

  • Prep: 5 hrs
  • Cook: 2 hrs

Coquillages, crème de navet et lait de coco, gelée d’étrilles

  • Prep: 1 hr 5 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Céleri en croûte de sel aux algues crème de chèvre frais vinaigrette au miel, herbes du moment

  • Prep: 1 hr 5 mins
  • Cook: 1 hr 5 mins
  • Yields: 8 assiettes

Recettes du Languedoc Roussillon

  • Yields: Chaque recette est pour 8 couverts

Crème de chou-fleur et encre de seiche

  • Prep: 55 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 8 assiettes

Gado-gado de légumes – tofu fumé sauce cacahuètes

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4 assiettes