Category: Volaille

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Caille en deux cuissons : en croquette et rôtie.

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Jambonnette de canard jus à l’estragon pomme Suzette

  • Prep: 2 hrs 25 mins
  • Cook: 2 hrs 5 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Fricassée de lapin à la bière Cocotte de légumes de saison

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr 10 mins
  • Yields: 8 assiettes
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Brochettes de volaille au citron, salade de légumes grillés

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
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Filet de lapin au basilic Ravioles d’épinards ricotta

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 8 assiettes