Ravioles au Banon, jus cresson gingembre

  • Préparation : 2 h 5 min
  • Cuisson : 1 h 5 min
  • Quantité : 8 assiettes

Tarte pistache cassis

  • Préparation : 55 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 10 assiettes

salade de caille rôtie , cannelloni de chèvre et céleri

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 1 h 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Coulibiac de saumon crème de langoustines

  • Préparation : 3 h
  • Cuisson : 1 h 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Brandade de Nîmes

  • Préparation : 55 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Crème catalane Oreillettes et jésuites

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Encornets farcis ratatouille et langoustines

  • Préparation : 1 h 30 min
  • Cuisson : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes

Tarte carotte poire cacao et panais

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes

Verrine de fruits exotiques et chocolat blanc

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 verrines

Tarte fine aux échalotes et boudin blanc – Sauce moutarde

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes