Cuisine: Saisonnière

Filet de lapin au basilic Ravioles d’épinards ricotta

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 35 min
  • Quantité : 8 assiettes

Verrine mangue chocolat blanc biscuit coco

  • Préparation : 1 h 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 10 verrines

Carre de veau en cocotte tagliatelles aux champignons

  • Préparation : 2 h
  • Quantité : 8 assiettes

Pot au feu

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 3 h
  • Quantité : 10 assiettes

crémeux lentilles coquillages

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes

chou pomme caramel

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Filet de maquereau mariné Chantilly au raifort

  • Préparation : 1 h
  • Quantité : 8 assiettes

Salade de légumes confits Brochette de volaille au citron

  • Préparation : 1 h
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Cru cuit de champignons, salade de roquette et Œuf mollet

  • Préparation : 1 h 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Quantité : 8 assiettes