Cuisine: Plats de fête

Tarte carotte poire cacao et panais

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Caille en deux cuissons : en croquette et rôtie.

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes

Baba Pinacolada

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 8 desserts

Filets de sole au cidre Viennoise d’herbes Gratin de macaroni et salsifis

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

mignon de porc rôti, jus réduit polenta en viennoise d’herbes

  • Prep: 1 hr 40 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 8 assiettes

Croustillant de dorade Sauce crustacés Risotto vert

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins

Figues fraîches Crème glacée miel aneth

  • Prep: 2 hrs 10 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 desserts

Agneau rôti en croûte d’amandes samosas de légumes

  • Prep: 2 hrs 30 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Jambonnette de canard jus à l’estragon pomme Suzette

  • Prep: 2 hrs 25 mins
  • Cook: 2 hrs 5 mins
  • Yields: 8 assiettes

Filet de maigre au cidre galette pomme de terre andouille

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes