25Août 0 Documents en ligne – BTS 2 diététique BLOC 2 CONCEVOIR UNE ALIMENTATION SAINE, DURABLE, ADAPTEE 2026-2027-progression bloc 2 Elaborer une alimentation saine et durable BTS2 Synthèse axes PNNS 4 2019 -2023 BLOC 3 INTERVENTIONS EN SANTE PUBLIQUE : conception d'un atelier culinaire Introduction aux TP : Objectifs et méthodologie 2026-2027 progression BC3 Intervention en santé publique : concevoir un atelier culinaire BTS2 2026-2027-planning-roulements BC3 : Atelier culinaire BTS2 Dossier rentrée supports fiches techniques et autres documents Mercuriale : liste denrées courantes chiffrées Fiche HACCP zone cuisine Albert de Mun Benoît Oursel ACCUEIL, BTS2 diététiquedocuments, progression, trame