Catégorie: Gibiers

Menu des vignerons – Les recettes

  • Préparation : 7 h
  • Cuisson : 1 h 30 min
  • Quantité : 8 assiettes

Recettes de Corse

  • Quantité : 8 assiettes pour chaque recette

côte de veau rôtie Agnolotti laitue viennoise

  • Préparation : 2 h 5 min
  • Cuisson : 1 h 55 min
  • Quantité : 10 assiettes

Noisette de chevreuil Moscovite Crémeux de céleri

  • Préparation : 2 h
  • Cuisson : 2 h
  • Quantité : 8 assiettes