Cuisine: Saisonnière

salade-haricots-verts-faisselle-givree

haricots en salade à l’huile de café faisselle givrée

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 10 assiettes
osso-bucco-gnocchis

Osso bucco en cocotte – Gnocchi aux herbes

  • Prep: 2 hrs 30 mins
  • Cook: 2 hrs 40 mins
  • Yields: 8 personnes
jambonnette-canard-artichaut-pomme-farcie

Jambonnette de canard jus à l’estragon pomme Suzette

  • Prep: 2 hrs 25 mins
  • Cook: 2 hrs 5 mins
  • Yields: 8 assiettes
tarte-pistache-cassis

Tarte pistache cassis

  • Prep: 55 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 10 assiettes
tarte-fine-pesto-tuile-poivron-01

Tarte fine de légumes au pesto

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
maigre-roti-andouille

Filet de maigre au cidre galette pomme de terre andouille

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes
carre-agneau-legumes-hiver

Carré d’agneau rôti Racines d’hiver jus épicé

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes
pomme-meringuee

Pomme meringuée sauce chocolat

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 3 hrs
  • Yields: 8 assiettes
carpaccio-cabillaud-potimarron

Carpaccio de cabillaud crème de potimarron

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr